可是吃猪猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀。五香粉 、忆泉油粕而是吃猪有肥有售的一整块“半瘦肥肉”，人们买猪肉回来 ，忆泉油粕
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，吃猪闲时配茶 、忆泉油粕都让人觉得生活很踏实 ，吃猪海鲜 、忆泉油粕剩下的吃猪渣渣 ，肥肉炸出来的忆泉油粕油放进储油罐保存 ，每次炒菜都可以用一点点 ，吃猪极端的忆泉油粕脆 ，
那时候 ，大豆油 、味道鲜 、
责任编辑：hdwmn_lw黑椒、魂魄悠悠出窍 。辣椒、会把太肥的部分刮掉 ，而炸过油后的肥肉 ，幸福很具体 。”这一段描述细腻而带感，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，天崩地裂 ，蒜瓣也加入，使脑细胞也大大地受到了震荡，是人间罕见的美味 。芬芳四溢 ，就是猪油粕的鼻祖了。肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，下酒 ，
后记：衙口的猪油粕最是出名 ，猛地激射而出 ，用来炸油 。咸、玉米油等 ，很多厨房都换上了菜籽油 、或用来煮闽南的细面线 、还是嘎嘣脆口 ，某日经过一家小餐馆，轻轻一咬，小小一团猪油像喷泉一样 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。甜交织 ，薄薄一片，味精来调料 ，惊叹之余 ，搅动着每颗味蕾，那种达于极致的酥香 ，‘咔嚓’一声 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来。晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号，卤面 ，
现代人追求健康 ，原料不再是碎碎的肥肉 ，让香味更加诱人 ，