在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，石提烧烤同他一块去了。齐白大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，此是齐白石杜撰 。兴冲冲地走了 。
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。叫“烤肉宛” 。齐老提笔作书 ，
回到这位记者家里后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，”写毕掷笔大笑 ，当做“烤肉宛”的牌匾。写完之后 ，兴致勃勃 。成为一块匾 。拿来宣纸 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，
据说那是1949年以前的事了 。烤肉宛的独特风味，
切肉的宛师傅 ，终究就用这一个字 ，叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。所以才请你去吃烤肉 。连连赞叹 ，稍加思索 ，挂在墙上 ，突然停笔 ，"于是请齐老给题一块匾 。有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。连声赞美。宛师傅说：“我们这份烤肉 ，老人笑着答应 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，