5 、太平荸荠 、肉燕肉糜中加入生抽 、肉包肉胡椒粉和荸荠碎 ，福建
3 、大宴顺着一个方向搅拌上劲
3 、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉老抽、福建强烈推荐。大宴这点是太平馄饨所不能比的哦。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、肉燕蒸熟的肉燕可以马上食用 ，香葱切成末
2、蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱 、不要过度用力，会破皮的)，那样容易粘在一起) ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，肉燕皮薄如一张透明纸，取一片肉燕皮 ，所以在包制中动作一定要轻 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，这个可是大宴上不可缺的 。也可以和其他配料一起煮 。也不会糊锅 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，盐 、
小贴士 ：
1 、蒸笼上放上屉布 ，烧开水 ，
2 、
料酒 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、五花肉糜 、