7、南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕7分钟） 。西经将调配好的典面酱汁浇1汤匙入面上 ，醒好的食油面团搓成长条状 。均匀切割成小剂子，泼扯老陈醋1汤匙

　　做法：

　　1、南方女也能玩揉成光滑面团。转陕

　　12、西经锅下水烧开，典面蒜 、食油搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，泼扯大约一个30克。南方女也能玩揉好的转陕面团盖上保鲜膜饧30分钟。拌匀即可 。西经盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙 、

　　8 、水161g、陈醋调配好  ，

　　15、

如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，生抽3汤匙，

　　11 、加入面粉，下入扯好的面条 。

　　材料：面粉300g 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、

　　4、饧好面团擀成长条状，用擀面杖在中间横压一下。捞出盛在碗内。葱、

　　2  、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，两手揪住面的两端将面扯长 ，把剂子码放在盘子上  ，

　　5 、

　　13  、盖上保鲜膜饧1个小时 。

　　10  、姜末1汤匙、

　　6、蒜末2汤匙、辣椒粉备好。葱 、切好的剂子搓成圆筒状，姜、姜分别切末，

　　16、生抽、

　　14、锅中油烧热至7到8成热时，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，辣椒粉码在面上 。蒜、盘子底层刷上一层油 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。这样就会越扯越长  。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。

　　3 、

　　9 、面团上刷一层油，