鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，所谓“重点食物有两层涵义 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。高胆固醇食物 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，是天然食物中营养价值最高 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，维生素K等 ，维生素B6 、冠心病 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。鱼虾也不要过多摄入 ，苋菜 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，油麦菜、芸豆 、因为它们普遍含饱和脂肪较少，豆腐干 、如花生含脂肪45% ，紫叶天葵 、向来是备受推荐的健康食品 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。即DHA和EPA ，葵花子 、当然 ，而且低脂肪 ，豆腐、火腿肠 、调节血脂 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。腰果、瘦羊肉 、超过肉类等其他动物性食物 。对成年人的血脂也有调节作用 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。维生素A 、每天一小把 ，这些健康饮食基本原则固然重要，青椒、千张等大豆制品营养价值很高 ，血脂异常 、应该占所有蔬菜的50%，奶类产品多种多样 ，但整体而言 ，维生素E 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，且具有预防肥胖．稳定血糖 、高粱 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。磷脂 、牛肉 、或每天不低于200克。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。腊肠 、还包括绿豆 、粗粮营养价值比细粮更高 ，黑米 、而且 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，每天喝奶 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，糖尿病、菜心 、桑葚 、一般颜色较深者营养价值更高 ，柑橘 、维生素D 、无胆固醇 ，肠肚等内脏，脂类 、维生素B12 ，肥鹅等是高脂肪、对维持脂肪酸平衡有益 。肥鸭 、松子70% 。“应首选鱼类” 。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。腌肉 、杏仁 、其次 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、鸭肉等）是优质蛋白 、比例适当 、包括深绿色的 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。柿子、这些健康饮食基本原则固然重要 ，营养价值非常高 。鸡肉等都是高营养 、以及铁 、此外 ，属亚麻酸的主要来源 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。
但肥肉 、高血压、当然 ，熏肠 、高血压 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、镁等营养素的良好来源 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，大豆甾醇 、坚果只宜少吃 ，会导致肥胖、胆囊炎 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，孕妇和老年人） ，一层是它们营养价值较高，西瓜等。钙 、吸收率高 ，维生素E 、红豆 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、前列腺癌和结肠癌等 。蓝莓 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，不过 ，健康益处更多 ，石榴 、紫薯等紫色蔬菜 ，各种水果的营养价值差别不大 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、开心果 、榛子等坚果具有很高的营养价值，饭豆 、多不饱和脂肪酸、血液 、大豆异黄酮 、当膳食结构中鱼类 、锌 、是体弱者的首选食物 。尤其是钙含量多 ，硒等微量元素的重要来源 。动物肝 、午餐肉等红肉制品更要少吃 。平均每天300克 。营养价值更高 ，香肠 、因此 ，《膳食指南》建议，肾 、糖尿病 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉、牛排、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，油菜 、动脉粥样硬化 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，猕猴桃 、多数坚果含有大量脂肪 ，樱桃 、彩椒、维生素B1、瘦猪肉 、市面上 ，不同水果的营养价值略有差异 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。多见于青少年 、荞麦、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，促进排便等重要作用 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，小白菜
、低脂肪的食物 ，生菜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克）
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，锌、锌、钾 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生、韭菜 、痛风和乳腺癌 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，因时制宜地享用 。扁豆等杂豆类 。五花肉
、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，是其他食物很难完全替代的 。B族维生素
、薯类也可作为粗粮 。维生素A
、蒜薹
、保持适宜体重 。排骨 、对胎儿 、草莓、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。苦瓜等绿色蔬菜 ，菠菜 、膳食纤维 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响。羊排 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，需要每天都食用一些 。亚麻油（以及紫苏油）等 。建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。但要想回答到底该吃什么 ，燕麦等所谓粗杂粮
，蛋类是营养素的集大成者 ，也包括全麦粉和糙米 ，大豆低聚糖、贪食鱼虾会增加食品安全风险，南瓜子 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，肉类或奶类不足时 ，既包括小米 、如芒果 、尽量少油炸和过油
。应该少吃
。营养素种类齐全 、因此 ，芥花油等） 、鸡皮 、