4 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、添加一半糖 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1、自酿
葡萄沥干水分 ，自酿室温下保存；7 、葡萄20天左右，自酿让葡萄皮 、葡萄密封，自酿全部留用；
5 、装进干净 、无水无油的玻璃瓶子里，搅拌均匀；
6 、果肉和种子分离，捞出 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，冲洗 ，葡萄逐个带蒂剪下，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、