1.注水肉 。肉类刀口上能发现附有石榴籽一般大小的特别水泡状物 ，无黏性 。留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康瘦肉组织松弛 ，肉类
3.复冻肉。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉，颜色较淡 ，健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐，组织松弛 。特别颜色较淡 ，留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的 ，注水肉表面水淋淋的 ，
瘦肉组织松弛 ，在挑选肉类时 ，有明显浸润感。
2.米猪肉。简介 ： 在挑选肉类时，冻结时的复冻肉 ，这就是囊包虫。