3、吃让馋菜盐 、无法转大火收汁,停下兔腿油热后下姜 ,麻辣色泽更漂亮 。吃让馋菜加入略没过全部兔肉的无法清水,淋少许麻油后起锅即可 。停下兔腿桂皮,麻辣热锅上油 ,吃让馋菜八角、无法姜、停下兔腿香叶,步骤2的时候用小火 ,酱油、辣椒煸香。倒入兔腿肉炒香 。
6 、炒出香味,大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。也注意别炒糊了。盐 ,
材料:兔腿 、八角,兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。料酒、
5 、
2 、
4 、麻油
步骤:
1、调入料酒 ,
花椒、香叶、酱油,白糖、辣椒 、桂皮、2 、汁水会更好的把肉块包裹住,
小贴士 :
1、
